Det sies at dette er Frankrikes største brasserie, med ca 170000 gjester hvert år. Klassiske brasserieretter som kalvelever, asparges med hollandaise, choucrout og skalldyrfat. Og eget mikrobryggeri. Høy stemning til både lunsj og middag.

Restaurant Thomas ligger mellom Place Bellecour og Gare Perrache, og er egentlig en liten gate med 4 forskjellige steder: vinbar, vin- og delikatessebutikk, restaurant og bistro.
Mer moderne mat, men godt forankret i tradisjonelt kjøkken. Thomas arbeider tett med produsentene i området, og får det beste kjøttet og de beste grønnsakene. Og har selvfølgelig byens mest spennende vinkart!

Nærmere en fransk bistro - i Frankrike - kommer du ikke! Svarte/hvite fliser på gulvet, masse rød plysj, messing og beiset eikepanel. Beaujolais, snegler, salade Lyonnaise, quenelle de brochet. Og profiteroles au chocolat chaud