Tom Aasen
Tom er vår kjøkkensjef og har vært med oss fra høsten 2001.
Med bakgrunn fra Hotel Continental og Hroar Deges ’Det blå kjøkken’, hadde han et solid grunnlag for å lede og utvikle vårt kjøkken. Tom er selve klippen på kjøkkenet, ingenting er tilfeldig der han står. Og for alle våre kokkelærlinger, er Tom en viktig læremester!